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Appel à contributions AGRIDAPE 32.2, juin 2016 : Valoriser les espèces variétales « sous-utilisées »

A l’instar de l’agriculture familiale, la nutrition et l’agro-biodiversité sont de plus en plus au cœur des débats sur les politiques agricoles. La recherche se concentre aussi sur les espèces variétales « sous-utilisées ».

Ce sont des espèces qui ont été utilisées pendant des siècles, voire des millénaires comme sources de nourriture, de médicaments, entre autres, mais elles ne sont plus très répandues. Pourtant, beaucoup de ces cultures sont d’un grand apport pour la nutrition, la résilience et la prévention des risques.

Aujourd’hui, l’uniformisation des habitudes alimentaires a conduit à une situation où, à peine quinze espèces cultivées fournissent 90% de la nourriture dans le monde, avec trois cultures dominantes que sont le riz, le maïs et le blé, constituant ainsi les 2/3 de ce total, selon la FAO.

Nous vous invitions à partager vos expériences, vos projets et éventuellement des résultats de recherche en matière de valorisation des cultures sous-utilisées en envoyant vos contributions avant le 31 mai 2016 à agridape@iedafrique.org avec copie à birame.faye@iedafrique.org.

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